京都的家常菜

京都的家常菜

美食簡介  //

時常有祭祀活動也有舊規矩的京都,於一定的時候吃一定的菜餚,如每月初一要吃「(有包魚肉的)海帶卷」;初八、十八、二十八要吃「煮燉的洋栖菜」;月底要吃「豆腐渣」;每月十五要吃芋棒 (將蝦芋和乾鱈魚一塊煮成的甜辣口味的京都名菜)等。