甲聯網．甲聯會合作

全州傳統韓定食（Jeonju Hanjeongsik）是韓國全北特別自治道全州市最具代表性的地方飲食文化之一，以豐盛的菜色、多樣化的小菜及講究食材搭配的用餐方式聞名。韓定食並非單一主菜，而是一種由米飯...

傳統全州拌飯（Jeonju Bibimbap）是韓國全北特別自治道全州市最具國際知名度的地方料理之一，以色彩鮮明的食材組合與均衡豐富的口感受到旅客喜愛。這道料理通常將米飯放入碗中，再依序擺上豆芽、菠菜...

春川鐵板辣炒雞（Chuncheon Dakgalbi）是韓國江原特別自治道春川市最具代表性的地方料理之一，以香辣的醬汁、柔嫩雞肉與豐富蔬菜共同拌炒而聞名。這道料理通常將切成適口大小的雞肉，以韓式辣椒醬...

韓式五香滷豬腳（Ohyang Jokbal）是韓國首爾具有代表性的傳統豬肉料理之一，以長時間燉煮的豬腳、濃郁的醬香及柔嫩而帶有彈性的口感受到食客喜愛。料理通常選用帶皮豬腳，以醬油、薑、蒜及多種香料慢慢...

韓式馬鈴薯燉豬骨（Gamjatang）是韓國廣受喜愛的傳統熱湯料理之一，以豬脊骨、馬鈴薯、蔬菜與香辣湯汁共同燉煮而成。這道料理通常將帶肉的豬骨長時間熬煮，使肉質變得柔嫩，並讓骨頭與其他食材的鮮味逐漸融...

韓式什錦香菇火鍋（Beoseot Jeongol）是韓國傳統鍋物料理之一，以多種菇類、新鮮蔬菜及清爽鮮美的高湯為主要特色。這道料理通常使用香菇、平菇、金針菇及其他當季菇類，搭配高麗菜、蔥段、紅蘿蔔與不...

韓式鄉村山菜拌飯（Sanchae Bibimbap）是韓國山岳地區具有代表性的傳統料理之一，以多種山野蔬菜、米飯與簡潔的調味方式呈現自然清香。這道料理通常選用蕨菜、桔梗根、菊科植物嫩葉及其他可食用的山...

韓式烤五花肉（Samgyeopsal）是韓國最具代表性的烤肉料理之一，以肥瘦相間的豬腹肉、現場烤製的香氣與多人分享的用餐方式廣受喜愛。五花肉通常切成具有適當厚度的肉片，放在加熱的烤盤或烤網上煎烤，讓豬...

韓式傳統大醬湯（Doenjang-jjigae）是韓國最具代表性的家常湯鍋之一，以發酵黃豆製成的韓式大醬為主要調味，搭配豆腐、櫛瓜、菇類、洋蔥及各式蔬菜共同燉煮。與韓式泡菜鍋強調酸辣風味不同，大醬湯更...

韓式海鮮什錦辣湯鍋（Haemultang）是韓國具有代表性的海鮮鍋物料理，以螃蟹、蝦、章魚、貝類及多種新鮮海產為主要食材，搭配蔬菜與帶有辛香的湯底共同烹煮。這道料理最大的特色，在於將不同海鮮的自然鮮味...